2012年 05月 13日
今年のいちごじゃむ |
以前はいちごとてんさい糖のみで仕上げていましたが、
今年からレモン果汁も加えることにしました。
理由はレモン果汁を加えたほうが、仕上がりの色がキレイだから。
見た目も美味しくないと、食べたいとは思わないですよね。
『見た目も味もオイシイものを作りたい』
最近とても意識していることです。
レモン果汁は近所の自然食品店で手に入る有機栽培のもの。
今年最後のいちごじゃむ。
本日、カフェからんさんへ納品してきました。
限定9本です。
by la_paume
| 2012-05-13 23:50
| ジャム